무더위에 식초도 ‘껑충’
　날씨가 더워지고 바깥 활동이 늘어나면서 삼겹살구이나 생선회 등을 싸서 먹는 ‘모둠채소’의 판매가 활발한 것으로 나타났다. 또 식초가 처음으로 소금을 제치고 설탕 다음으로 많이 팔린 것으로 파악됐다.

　7일 이마트에 따르면 7월1~5일 삼겹살구이용 ‘웰빙 모둠쌈’은 한달 전에 비해 76%, 생선회용 ‘건강 모둠쌈’은 35%가 각각 늘었다. 김동현 이마트 바이어(구매담당자)는 “건강에 대한 관심이 높아지면서 육류에다 채소를 함께 곁들여 먹는 문화가 자리를 잡은 데다, 캠핑 열풍이 이는 것도 쌈채소류의 수요를 더한 것 같다”면서 “앞으로 샤브샤브용 모둠채소 제품 등도 개발할 예정”이라고 말했다.

　또한 조미료 시장에서는 식초가 설탕 다음으로 많이 팔린 품목으로 등극했다고 롯데마트가 7일 밝혔다. 롯데마트가 6월1일~7월4일 판매된 조미료 상품군의 매출을 분석한 결과 식초(음료를 제외한 조미료 상품) 매출이 소금보다 30.5% 많았다. 배병섭 롯데마트 조미식품 MD(상품기획자)는 “이른 무더위와 마른 장마로 냉면이나 냉국 등을 즐기는 사람들이 늘어난 때문인 것 같다”고 말했다.