천일염, 세계 3大 명품 소금으로 육성
천일염 육성 대책
[어민신문 기자] 기사입력(2011-10-07 13:27) / 게재일자(11-10-10)

우리 갯벌에서 만든 천일염을 세계 명품으로 육성하기 위한 전략이 체계적으로 추진된다.
농림수산식품부는 우리 천일염을 프랑스 게랑드 소금, 이태리 코마치오 소금과 더불어 세계 3대 명품 소금으로의 도약을 목표로 하는 천일염 산업 육성 종합대책을 확정했다.
종합대책은 향후 5년간 총 843억원을 들여 낙후된 염전시설 개선 등 천일염 산업 인프라 확충, 품질·안전관리 강화 등 경쟁력 제고, 수출확대 등 신시장 창출 등의 3대 중점과제를 추진한다는 것이다.
또 염전원부제도 도입 및 염전관리기준 마련 등 염전관리시스템을 구축해 염전관리를 체계화하고 염전시설(해주·소금창고 등) 현대화 및 산지종합처리장 건립을 확대해 나가는 한편 ‘천일염 연구 및 인력양성 센터’ 설립도 추진키로 했다.