농식품부 ‘제1회 염전 컨테스트’ 개최
천일염 생산환경 개선·생산자 자율적 노력 유도


수산인신문 webmaster@isusanin.com



농림수산식품부는 천일염 산업 진흥의 일환으로 천일염 생산환경 개선에 정부차원의 지원과 더불어 소금 생산자들의 자율적·적극적 노력을 유도하기 위해 ‘제1회 염전 컨테스트’를 개최한다고 밝혔다.

농수산식품부는 염전 컨테스트를 개최하게 된 것은 천일염이 식품으로 전환된 2008년 2월 이후 가치가 재조명되고 있으나 천일염 산업이 한 단계 더 도약하기 위해서는 생산환경 개선을 통해 소비자 눈높이에 맞추는 노력이 필요하기 때문이라고 설명했다.

우리나라 전국의 염전면적은 약 3,888ha이나, 염전의 주요 생산시설인 소금창고, 해주지붕 재질의 78%가 슬레이트를 사용하고 있는 등 노후화돼 있다.

이번 컨테스트는 염전을 소유하고 천일염을 제조하는 자는 누구나 참여가 가능하며, 3ha 이상 대규모 염전과 3ha 이하 소규모 염전으로 구분해 선발한다. 응모분야는 토판염전(결정지면을 토판으로 사용하는 경우)과 친환경염전(결정지면, 소금창고, 해주, 주위환경 등) 2개 분야이며 동시 응모가 가능하다.

우수염전은 1차 서류평가 및 2차 현장평가를 거쳐 생산시설·도구·위생 및 환경관리 등을 심사해 최종 5개소가 선발·시상되는데 선정된 우수염전에는 기본 시상 외에 아름다운 어촌 찾아가기 및 도시-어촌 자매결연 행사 등과 연계한 홍보 프로그램 참여 기회를 제공하고, 우수염전 사례집을 책자로 제작해 배포함으로써 우수사례로서 전파할 계획이다.

대상(농수산식품부장관상) 2개소(친환경염전·전통염전 각 1개소)에는 각 500만원, 금상(aT사장상) 1개소(친환경염전)는 300만원, 은상(aT사장상) 2개소(친환경염전)에는 각 200만원의 상금이 수여된다.