식품기술개발사업 ‘우수기술발표회 및 전시회’
6월 9일 대구 EXCO에서


수산인신문 webmaster@isusanin.com



건강기능식품과 전통식품의 산업화를 위한 식품기술개발사업 ‘우수기술발표회 및 전시회’가 오는 6월 9일 대구 EXCO에서 개최된다. 농림수산식품부가 주최하고 농림수산식품기술기획평가원·한국식품과학회가 주관하는 이번 행사에는 연구자, 기업체, 교수 및 대학 관계자 등 200여명이 참여한다.

농림수산식품기술기획평가원 관계자는 “이번 행사는 고부가가치 식품개발 우수기술을 발굴해 그 성과를 현장수요자에게 확산하고 기술수요자와 연구자간 기술정보 교류를 촉진하기 위해 마련됐다”면서 “농식품 R&D 정책 등을 주제로 한 초청특강, 장류식품의 고급화 기술 개발 및 기능성 규명 등 12개 연구과제 발표 및 질의·답변, 연구기관의 주요 성과물 전시·설명회 등이 열린다”고 설명했다.



2011년 05월 30일