국내 최대 ‘수산물 가공공장’ 가동
수협, 15일 인천가공물류센터 준공식


수산인신문 webmaster@isusanin.com



수협은 15일 오전 11시, 이종구 수협중앙회장, 박상은 국회의원, 임광수 농림수산식품부 수산정책실장, 수협 회원조합장 등 200여명이 참석한 가운데 인천 중구 항동에서 국내최대의 수산물가공공장인 인천가공물류센터 준공식을 가졌다고 밝혔다.

총공사비 265억원이 투입된 인천가공물류센터는 2007년 12월 착공, 2010년 10월에 완공했다. 총면적 1만1960㎡(3,618평)규모의 지상 3층 건물로 연간 생산능력은 1만톤이며 일일 생산량은 40톤에 이른다. 이로써 수협은 까다로운 HACCP 기준을 충족하는 첨단 위생설비를 보유하게 된 것은 물론 자동화가공라인 도입으로 식품위해요소가 완벽하게 차단된 생산능력을 보유하게 됐다.

인천가공물류센터는 이런 노하우에 더해 원료 입고시 인력을 대신해 원료를 적재하는 로봇 파렛타이져 시스템을 보유하고 위생적으로 건립된 해동실에서 품질을 최대한 유지시켜 주는 가온가습 해동시스템, 이물질을 선별할 수 있는 풍력이물선별기 등 최첨단 자동화 가공라인을 도입해 운영하고 있다. 또 자체 실험검사실을 설치, 중금속이나 잔류동물용의약품, 원산지를 판별하는 DNA검사까지 가능한 장비를 구축해 철저한 위생 관리를 수행하고 있다.