이색 일자리 ‘생선회 뜨기’ 개강
완도군 회썰기·초밥·조림·튀김·장식 등 강의
[어민신문 기자] 기사입력(2011-04-08 09:41) / 게재일자(11-04-11)

전남 완도군의 이색 일자리 창출 프로그램인 ‘생선회 뜨기’가 지난4일 개강돼 인기를 끌고 있다.
생선회 뜨기 교육과정은 창업·취업 아카데미 일환으로 일자리 창출을 위해 추진되고 있으며, 전경철 조리기능장을 초빙, 완도의 생선회 문화를 일식요리와 접목시켜 한단계 업그레이드 시키고자 운영하게 된 것이다.
지난4일 개강식에는 60여명이 참여했으며, 오는 6월까지 24회에 걸쳐 운영되는 등 회썰기, 초밥, 조림, 튀김, 장식 등의 과정을 이수하게 된다.
이번 교육에 참여한 A모씨는 “수산물의 최대 생산지인 우리군에 이러한 교육과정이 신설된 것은 적합한 프로그램인 것 같다"면서 "함께 참여할 수 있게돼 너무나 기쁘다”고 말했다.
완도군은 창업·취업아카데미 일환 맞춤형 교육 프로그램으로 130여명에게 해양생물산업분야, 생선회뜨기, 컴퓨터기초과정을 실시하며 고용노동부 맞춤형일자리사업으로 해양생물산업 교육분야에 선정돼 1억4,800만원의 국비도 지원받게 된다.
개강식에 참석한 김종식 완도군수는 “완도군에서는 일자리 창출을 위한 다양한 맞춤형 교육프로그램 개발에 주력해 나가고 있다”면서 “주민들의 적극적인 참여와 더 나아가 지역발전을 위한 견인차가 되길 기대한다”고 말했다.