국내산 콩 사용 무농약 콩나물 재배

국내산 콩으로 무농약 콩나물을 길러 고소득을 올리고 있는 생산자가 있어 눈길을 끌고 있다.

담양 대전면에 소개한 ‘두레박 콩나물(대표 장미화)’는 지난 2002년부터 국립 농산물품질관리원 장성출장소로부터 무농약 인증을 획득해 연간 180여t의 콩나물을 생산, 2억대의 매출을 올리고 있다.

장 대표는 수입산 유전자변형 농산물(GMO) 콩을 사용하지 않고 순수국산 콩만을 사용해 9년째 무농약 콩나물을 생산하고 있다.

장 대표는 콩나물 재배시 가장 큰 걸림돌인 곰팡이 발생을 억제하기 위해 생산시설 내부는 물론 재배에 사용되는 각종 기구 등에 대해서도 수시로 세척과 햇볕을 이용한 자외선 소독 등의 번거로움도 감수하면서 안전한 무농약 콩나물을 생산하고 있다.

특히 지난해부터는 무농약 콩나물 인증기준에 적합한 원료용 콩을 확보하기 위해 진도․무안지역 농가와 사전 재배계약을 맺어 제공받고 있다.

더욱이 콩을 매입하기 전과 콩나물 원료로 사용하기 전 등 2차례에 걸쳐 잔류농약 검사를 실시하는 등 식품안전에도 심혈을 기울이고 있다.

장미화 대표는 “현재 무농약 재배 콩나물은 300g당 일반재배보다 1.5배 가량 높은 1800원에 판매되고 있다”며 “광주와 전남지역 학교급식과 전문유통업체 등에 생산 전량을 납품해 연간 2억여원의 매출을 올리고 있다”고 말했다.

- 출처 : 광주일보 2010년 6월 1일 (화) 10면 지역