(재)전라남도국제농업박람회 공고 제2023-44호

2023 국제농업박람회 ‘남도뷔페’ 운영업체 모집 공고

「2023 국제농업박람회」개최 기간 동안 ‘남도뷔페’ 운영자를 다음과 같이 모집하오니 건강 식단을 운영하는 많은 업체의 신청을 바랍니다.

2023. 8. 1.

(재)전라남도국제농업박람회 이사장

	【 2023 국제농업박람회 개요 】
❖ 개최기간 : 2023. 10. 12.(목) ~ 10. 22.(일)/ 11일간 ❖ 개최장소 : 순천만생태문화교육원 일원(순천만국제정원박람회 옆) ❖ 주 제 : 농업이 세상을 바꾼다-지구와 인간의 건강을 지켜주는 농업 ❖ 규 모 : 3개 구역 12개 전시·판매장/40개국 500개 기관·단체 참가 ❖ 주최․주관 : 전라남도, (재)전라남도국제농업박람회

1. 공 모 명

□ 2023 국제농업박람회 남도뷔페 운영업체 모집

2. 식음시설 운영 개요

□ 기    간 : 2023. 10. 12.(목) ~ 10. 22.(일) / 11일간

□ 장    소 : 순천 국가정원스포츠센터 주차장(순천시 생태배움길 22)

□ 운영분야 : 남도음식관(식음시설) 내 남도뷔페(1개소)

- 단체관람, 근무자 식사를 위한 대규모 식객 상차림(급식시설 형태 운영)

□ 유의사항

- 최고가격 8,000원 이하 식단 구성

- 급식시설 형태 운영, 식기세척 등 자동화시스템 장비구비

- 박람회장 사용에 대한 소정의 임대료 납부

- 남도음식관 내 단품식사(예. 곰탕, 비빔밥 등)와 간편음식(주전부리류) 입점 예정

□ 지원사항

- 영업시설(텐트 가설물), 조명시설, 송풍시설, 바닥, 테이블·의자 등 기초시설

- 전기, 통신, 급·배수, 상수도 시설 등(인입부까지), 종사자 출입증 제공

※ 참여업체 준비 : 가스, 내부 인테리어, 주방설비, 집기류, 냉장고, 신용카드 결제기, 쓰레기봉투 등

3. 신 청 자 격

□ 공 통

① 공고일 현재 식품위생법상 ‘일반음식점’ 영업신고를 한 자(업체)로 한식류를 조리하고 판매하고 있는 자(업체)

② 식품위생법에 따른 ‘한시적 영업 신고’를 한 자(업체)

※ 일반음식점 영업 신고가 되어 있는 영업주는 선정된 후 ‘한시적 영업신고’ 필요.

③ 일일 식단표를 작성하여 음식 제공이 가능한 자(업체)

④ 위 ①, ②, ③ 조건을 모두 충족한 자(업체)로서 박람회장 남도 뷔페에 적합한 음식을 판매하고자 하는 자(업체)

※ 신청 불가업체 : 공고일 현재 6개월 이내 행정처분 진행 중이거나 행정처분을 받은 업체

4. 임 대 내 용

□ 임대(예정)면적 : 75㎡     ※ 남도음식관(식음시설) 2,100㎡

□ 임 대 료 : 정액제

- 시설 설치비, 건축비, 공공요금 등 운영에 소요된 사업비만 계상하여 최저 임대료 산정(추후 알림)

□ 임대료 납부시기

- 계약체결일로부터 20일 이내 박람회(사무국) 지정 계좌로 전액 납부

5. 신 청 접 수

❍ 접수기간 : 2023. 8. 1.(화) ~ 8. 8.(화)

❍ 접 수 처 : (재)전라남도국제농업박람회 사무국

- (우편번호 58213) 전라남도 나주시 산포면 세남로 1508
(재)전라남도국제농업박람회 사무국(2층) 운영부(061-339-9222)

❍ 제출방법 : 방문접수, 등기우편, 전자우편(heycomeon90@korea.kr)

※ 우편접수: 접수마감일(8. 8. 18:00)까지 도착분에 한하여 유효

※ 전자우편 접수 시 관련 서류는 자필 서명 후 스캔하여 첨부

※ 제출 후 접수상태 확인 전화번호 : 061-339-9222

❍ 구비서류

① 참가 신청서 1부

② 사업자등록증 사본 1부

③ 한시적 영업 신고증 사본 1부. (선정 후 제출)

6. 선 정 방 법

❍ (재)전라남도국제농업박람회 자체평가(선정방법은 우선순위 참조)

- 업체 선정 우선순위

① 전남 소재 업체

② 타 박람회, 행사 등 참여 경험이 있는 업체(증명 자료 필요)

❍ 결과발표 : 2023. 8월 중 (개별 알림)

7. 참여업체 준수사항 및 준비사항

❍ 참여업체 준수사항

- 판매품목, 서비스 내용, 요금 등 박람회에서 정하는 영업 지침 준수

❍ 참여업체 준비사항

- 보건증(영업대표자, 종사자), 위생교육 수료증(영업대표자) 제출(필수)

- 한시적 음식점 영업신고에 필요한 추가 서류 제출

※ 추가 서류 : 영업신고증, 대표자신분증, LPG 사용시 LPG 완성검사증명서

※ 한시적 영업신고는 박람회사무국에서 순천시에 일괄 승인 요청

- 가스, 주방설비, 집기류, 냉장고, 정수기(식수), 메뉴판(가격 표기) 등 조리·판매에 필요한 일체의 설비 및 물품 준비

- 신용카드 결제 및 현금영수증 발행이 가능해야 함

- 음식물쓰레기 수거 칩 및 종량제 봉투 개별 준비

- 운영 관련 피해보상 및 화재, 분실, 사고 등에 대한 보험가입

8. 유의사항

❍ 참가희망업체는 자격요건 등 적합 여부를 철저히 확인한 후 응시하시기 바랍니다.

❍ 공고문의 내용이 변경될 경우에는 실시 7일 전에 변경 사항을 (재)전라남도국제농업박람회 누리집(https://iae.or.kr)에 공고합니다.

❍ 공고내용 관련 문의

□ (재)전라남도국제농업박람회 운영부(☎ 061-339-9222)

붙임  참가신청서 및 개인정보이용동의서 1부

□ 박람회 위치도(생태문화교육원 일원)

【붙 임 1】

「2023 국제농업박람회」 식음시설 운영에 따른 남도뷔페 참가 신청서
▣ 신청업체 소개
업 체 명									대표자
주 소									전 화 (H.P)
사 업 자 등록번호					업태				업 종
▣ 시설별 희망 수량
구 분			규 격(미정)	희망수량			취급품목(주메뉴+부메뉴)						비 고
뷔페				( )개
				( )개
				( )개
※ 푸드트럭은 추후 현장 여건상 입점이 어려울 수 있음/ 임대면적, 임대료는 추후 따로 협의
▣ 메 뉴(식단)
연번	메뉴(식단)							단위		가격(원)		비고
								1식
※ 세부적인 참가 규정, 계획은 추후 따로 알림.
이와 같이「2023 국제농업박람회」식음시설 운영업체 참가를 신청합니다.
2023년 8월 일
신청인 : (인)
(재)전라남도국제농업박람회조직위원장 귀하

【붙 임 2】

개인정보처리 동의서

(재)전라남도국제농업박람회는 2023 국제농업박람회 식음시설 운영업체 참가 신청서 접수 및 사업추진을 위해 아래와 같이 개인정보를 수집·이용 하고자 합니다.

① 개인정보의 수집 목적

: 식음시설 운영업체 선정

② 제공받는 기관

: (재)전라남도국제농업박람회 사무국

③ 이용 목적

: 제출서류 진위 여부 확인 및 신원조회

④ 제공 항목

: 성명, 연락처, 주소지, 사업자등록번호

⑤ 개인정보 보유 및 이용기간

: 행사 종료시까지

⑥ 고유식별 및 민감정보 처리 동의 여부

※ 수집하는 개인 정보는 식음료 시설 입점을 위하여 필요한 정보이며, 제공을 원하지 않을 경우 수집하지 않으나, 수집 동의 거부 시 선정절차 추진이 불가합니다.

개인정보 수집 및 이용에 동의하십니까?   □ 동의  □ 동의하지 않음

2023.  8.   .

성명                 (서명 또는 인)

(재)전라남도국제농업박람회 이사장 귀하